投稿者「kazu」のアーカイブ

今夜は飲み会ー小鼓但馬強力生詰

今夜は、ご近所の寿司処米津(よねつ)の二階で月1回の飲み会です。 勝手に持ち込んだお酒は、小鼓の特別純米「但馬強力生詰」です。

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今夜の晩酌は、木桶仕込奥丹波

今から、これで晩酌します。 って、写真をみると、もう半分になっていますね。なんでかな^^ 裏ラベルの説明書きをみると、 「昭和三十年代に姿を消した木桶仕込みが奥丹波で蘇った。木という素材が醸す懐かしくも新鮮な風味。原料に … 続きを読む

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獅子舞がやって来た

冬の使者、獅子舞がやって来た。丹波篠山では冬の訪れを告げる風物詩です。

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