ちょっと古い話題ですが、昨年末に「中川博基」杜氏さんが兵庫県技能顕功賞を受賞されました。
この賞は、産業の発展や後継者の育成に寄与した技能者に贈られるもので５人のうちのひとりに選ばれました。おめでとうございます。^(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^
中川博基さんは地元丹波篠山の鳳鳴酒造の杜氏さんで、当店との共同開発商品の「山雅味の純米酒」をつくって頂いています。いつもニコニコして温厚なお人柄で、
酒造りに入って４６年目になるが、自然相手の仕事なのでなかなか思うようにならず、いつまでたっても一人前にならない。酒造りは奥が深い。
と、謙虚に語っておられました。
今後も、益々のご活躍を期待しています。