投稿者「店主」のアーカイブ

「ろあん松田に行ってきました。2/3」からの続きです。 蕎麦混じりの黒豆ごはんが出てきました。

ろあん松田に行ってきました。1/3の続きです。 炊いた大根を焼いて焦げ目をつけてある。この料理の味（だし）をどう表現して良いのかわからない。絶妙のハーモニーでした。

地元篠山にいる同級生７名で毎月呑み会をやってます。今月は私が当番、かねてから念願の丸山にある蕎麦処「ろあん松田」に行ってきました。 この「ろあん松田」については、あちこちのサイトで紹介されているので省略しますが、　蕎麦遊 … 続きを読む →