私の酒選びの方針として、大手メーカーとかテレビコマーシャルをしているようなメーカーのお酒は推奨しないようにしています。なぜなら、誰もが知っているお酒は、小さな酒屋が取り扱うメリットがないと考えているからです。
その意味で、長龍は私の中ではイメージが悪いです。＾＾
なるほど～♪ よいさ～け～♪ 長龍～♪ なんて、昔、コマーシャルをガンガンしていたわけですからね。
ところが、あるお客さんの要望で「長龍純米 雄町冷おろし」を取り寄せることになり、ついでに私の分も取り寄せておいた。チビチビ晩酌をしながら、何か自分勝手に抱いていたイメージと違う、いや、これってけっこういけるぞ！
では、定番の価格が安い純米酒はどうかなと、「長龍純米 広陵蔵」を試しに仕入れてみた。原料米は、アケボノで精米歩合は68％です。安いお米にやや粗い精米では、味のほうは期待するのが無理。と思いながら、燗酒で試してみた。やや辛口で味が程よく乗っている、何より全体のバランスがすばらしい！
味のグラフで表すと、まんまるになるんじゃないかと思えるほど調和が取れている。やや雑味を感じるが、それも味のうち。安物の純米酒によくある重たさもない。いわゆる普段の普通の「おかず」に何でもよく合う。
特別に個性があるわけではないが、いくら盃を重ねても飲み疲れしない！飲み飽きしない！
「長龍純米 広陵蔵」は、晩酌純米酒としてピカ一のお勧めです。
* 使用米：主にアケボノ
* 精米歩合：68％
* ALC：15～16度
* 日本酒度：+1
* 酸度：1.4
小売価格 1800ml 2,050 円（税込）